Speisekarte
Saisonale Angebote
Der Kasseler Hof bietet Ihnen
dieses Jahr Wildschwein aus unseren heimischen Wäldern, aufgewachsen im Wald von Rangen.
Zierenberg die Stadt der Wälder und Berge bietet Natur pur!
Ihr Gastronomiebetrieb im Naturpark Habichtswald lädt sie ein, das Habichtswaldschwein ganz neu für sich zu entdecken.
Genießen Sie das besondere Angebot unserer Naturparkgastronomie und entdecken Sie köstliche, vielfältige und ideenreiche Wildschweingerichte in besonderem Ambiente.
Unser Versprechen: Das Wildschwein dieser Speisekarte stammt ausschließlich von echten, regionalen Habichtswaldschweinen.
Guten Appetit.
Kürbissuppe „Herbstlich“
mit frischem Schmand
4.50 €
Habichtswaldschweinsteak
an Wacholderrahm mit Sauerkirschen, Kroketten, leckerem Schmandsalat
19.80 €
Jagdteller „Hubertus“
Medaillon von Wildschwein und Hirsch mit Früchten des Waldes Wildrahmsauce, Preiselbeeren, Kroketten und winterlichen Salat
24.80 €
Habichtswaldschweingulasch
mit Knödeln, Preiselbeeren und buntem Salatteller
16.80 €
Wildschweinbolognese
auf Spagetti oder Butternnudeln und einem frischen Salat
13.80 €
Apfelpfannkuchen
mit Zimtsahne
5.80 €
Speisekarte
Fleischgerichte
Schnitzel frisch aus der Pfanne
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)
9,00 €
Schnitzel „Zigeuner Art“
mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)
12,50 €
Schnitzel „Jäger Art“
mit Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)
12,80 €
Sahneschnitzel
mit Röstitalern und Salat (1,3,7,9) 11,50 €
Schnitzel „ Bauern Art“
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (1,3,7,9)
15,80 €
Steaks
(Gewichtsangaben beziehen sich auf Rohgewicht)
Rumpsteak „Hofmeister“ 200g
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatgarniturer (7,9)
17,80 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln 200g
dazu Bratkartoffeln (1,7,9)
19,80 €
Pfeffersteak „Madagaskar“ 200g
Pikant scharfe Sauce mit grünem Pfeffer und Pommes Frites (1,7,9)
19,80 €
Rumpsteak „Waidmann“ 200g
mit frischen Champignons und Kroketten (1,7,9)
19,80 €
Fischgerichte
Pangasiusfilet „Müllerin Art“
mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln
und Salat (1,4,7)
12,50 €
Spaghetti mit Riesengarnelen
in milder Sahnesauce und Salat (1,2,3,7,9)
16,80 €
Toastgerichte
Toast „Garibaldi“
Filet Mignon mit Tomate, Champignons, Pfefferbernaise und buntem Salat (1,3,7,9)
13,80 €
Toast „Herren Art“
kleines Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce, Butterchampignons und Salat (1,7,9)
15,80 €
Vegetarische Gerichte
Omelette
mit Champignons in Rahm
Pommes frites und Salat (1,3,7,9)
10,50 €
Gemüsemedaillon
mit Reistimbal und frischem Salat (1,3,7,9)
9,80 €
Suppen
(Suppen können in mitgebrachten Behältnissen abgeholt werden)
Hausmacher Gulaschsuppe (9)
5,80 €
Kürbiscremesuppe mit Kürbisöl (7,8,9)
4,50 €
Tomatensuppe (7,9)
4,50 €
Unsere Empfehlung
Gulasch „Kasseler Hof“
mit Knödeln und Salat (1,3,7,9,12)
12,80 €
Salatempfehlungen
Beilagensalat (7,9)
3,80 €
Kleine Salatplatte (7,9)
4,80 €
Bunte Salatschüssel
mit Schinken- und Käsestreifen (7,9)
9,00 €
Salatschüssel
mit Grönlandschrimps (2,7,9)
12,80 €
Salatvariation
mit vegetarisch gefüllten Kartoffeltaschen (3,7,9)
9,80 €
Frische Salate
mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“ (1,3,7,9)
8,80 €
Salatteller
mit Schweinefilet und Kräuterbutter (1,7,9)
9,00 €
Salatteller
mit kleinem Rumpsteak und Kräuterbutter (7,9)
14,80 €
Salatplatte
mit Putenbruststreifen Buttercroutons und Obstgarnitur (1,3,7,9)
14,80 €
Beilagenänderungen zu Bratkartoffeln wird mit 1,50 € berechnet.
Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Stand: April 2018
Sie planen eine Feierlichkeit in Ihren eigenen vier Wänden oder eine Gartenparty?
Gern liefern wir unsere kulinarischen Spezialitäten auch außer Haus.
Informationen zur Allergenkennzeichnung
1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) ·
2 Krebstiere · 3 Eier · 4 Fisch · 5 Erdnüsse · 6 Soja · 7 Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) ·
8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pekannuss, Paranuss, Queenslandnuss, Pistazie, Macadamianuss) ·
9 Sellerie · 10 Senf · 11 Sesamsamen ·
12 Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l ·
13 Lupinen · 14 Weichtiere und Produkte aus diesen
