Speisekarte

Saisonale Angebote

Der Kasseler Hof bietet Ihnen

dieses Jahr Wildschwein aus unseren heimischen Wäldern, aufgewachsen im Wald von Rangen.

Zierenberg die Stadt der Wälder und Berge bietet Natur pur!

Ihr Gastronomiebetrieb im Naturpark Habichtswald lädt sie ein, das Habichtswaldschwein ganz neu für sich zu entdecken.

Genießen Sie das besondere Angebot unserer Naturparkgastronomie und entdecken Sie köstliche, vielfältige und ideenreiche Wildschweingerichte in besonderem Ambiente.

Unser Versprechen: Das Wildschwein dieser Speisekarte stammt ausschließlich von echten, regionalen Habichtswaldschweinen.

Guten Appetit.

Kürbissuppe „Herbstlich“

mit frischem Schmand
4.50 €

Habichtswaldschweinsteak

an Wacholderrahm mit Sauerkirschen, Kroketten, leckerem Schmandsalat
19.80 €

Jagdteller „Hubertus“

Medaillon von Wildschwein und Hirsch mit Früchten des Waldes Wildrahmsauce, Preiselbeeren, Kroketten und winterlichen Salat
24.80 €

Habichtswaldschweingulasch

mit Knödeln, Preiselbeeren und buntem Salatteller
16.80 €

Wildschweinbolognese

auf Spagetti oder Butternnudeln und einem frischen Salat
13.80 €

Apfelpfannkuchen

mit Zimtsahne
5.80 €

Speisekarte

Fleischgerichte

Schnitzel frisch aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)

9,00 €

Schnitzel „Zigeuner Art“

mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)

12,50 €

Schnitzel „Jäger Art“

mit Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat (1,3,7,9)

12,80 €

Sahneschnitzel

mit Röstitalern und Salat (1,3,7,9) 11,50 €

Schnitzel „ Bauern Art“

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (1,3,7,9)

15,80 €

Steaks

(Gewichtsangaben beziehen sich auf Rohgewicht)

Rumpsteak „Hofmeister“ 200g

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatgarniturer (7,9)

17,80 €

Rumpsteak mit Röstzwiebeln 200g

dazu Bratkartoffeln (1,7,9)

19,80 €

Pfeffersteak „Madagaskar“ 200g

Pikant scharfe Sauce mit grünem Pfeffer und Pommes Frites (1,7,9)

19,80 €

Rumpsteak „Waidmann“ 200g

mit frischen Champignons und Kroketten (1,7,9)

19,80 €

Fischgerichte

Pangasiusfilet „Müllerin Art“

mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln
und Salat (1,4,7)

12,50 €

Spaghetti mit Riesengarnelen

in milder Sahnesauce und Salat (1,2,3,7,9)

16,80 €

Toastgerichte

Toast „Garibaldi“

Filet Mignon mit Tomate, Champignons, Pfefferbernaise und buntem Salat (1,3,7,9)

13,80 €

Toast „Herren Art“

kleines Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce, Butterchampignons und Salat (1,7,9)

15,80 €

Vegetarische Gerichte

Omelette

mit Champignons in Rahm
Pommes frites und Salat (1,3,7,9)

10,50 €

Gemüsemedaillon

mit Reistimbal und frischem Salat (1,3,7,9)

9,80 €

Suppen

(Suppen können in mitgebrachten Behältnissen abgeholt werden)

Hausmacher Gulaschsuppe (9)

5,80 €

Kürbiscremesuppe mit Kürbisöl (7,8,9)

4,50 €

Tomatensuppe (7,9)

4,50 €

Unsere Empfehlung

Gulasch „Kasseler Hof“

mit Knödeln und Salat  (1,3,7,9,12)

12,80 €

Salatempfehlungen

Beilagensalat (7,9)

3,80 €

Kleine Salatplatte (7,9)

4,80 €

Bunte Salatschüssel

mit Schinken- und Käsestreifen (7,9)

9,00 €

Salatschüssel

mit Grönlandschrimps (2,7,9)

12,80 €

Salatvariation

mit vegetarisch gefüllten Kartoffeltaschen (3,7,9)

9,80 €

Frische Salate

mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“ (1,3,7,9)

8,80 €

Salatteller

mit Schweinefilet und Kräuterbutter (1,7,9)

9,00 €

Salatteller

mit kleinem Rumpsteak und Kräuterbutter (7,9)

14,80 €

Salatplatte

mit Putenbruststreifen Buttercroutons und Obstgarnitur (1,3,7,9)

14,80 €

Beilagenänderungen zu Bratkartoffeln wird mit 1,50 € berechnet.

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Stand: April 2018

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Gern liefern wir unsere kulinarischen Spezialitäten auch außer Haus.

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Informationen zur Allergenkennzeichnung

1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) ·
2 Krebstiere · 3 Eier · 4 Fisch · 5 Erdnüsse · 6 Soja · 7 Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) ·
8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pekannuss, Paranuss, Queenslandnuss, Pistazie, Macadamianuss) ·
9 Sellerie · 10 Senf · 11 Sesamsamen ·
12 Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l ·
13 Lupinen · 14 Weichtiere und Produkte aus diesen